Zero Waste

Mit den Zero-Waste-Rezepten von “Die ganze Pflanze” nichts Essbares mehr verschwenden. Schale, Kern und Strunk landen beim Kochen gern im Bio-Müll. Das müssen sie aber nicht unbedingt. Susann Kreihe zeigt in ihrem Kochbuch “Die ganze Pflanze”,...

Serious Game: keep cool

Im Klimaspiel KEEP COOL übernimmst du die Verantwortung. Es gilt wirtschaftliche Interessen durchzusetzen: Wählst du den Weg der erneuerbaren Energien mit Windrädern und Solaranlagen? Oder bevorzugst du die günstigeren fossilen Energieträger wie Kohle oder Erdöl? In...
Meditation Apps

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New York Times, June 2020 Before you download one of these apps, however, be aware of what these meditation apps can — and can’t — do. If you want to steal a few minutes of Zen and achieve something like contentment in the face of chaos and uncertainty, you might be...